Англия

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image


Ресторан The Capital Hotel , **Michelin stars (Лондон, Англия)

ресторан  the capital hotel , **michelin stars (лондон, англия)

Как правило, ресторанов при отелях в Англии стоит избегать, но из этого правила есть несколько исключений, одно из них - ресторан ”The Capital Hotel” под руководством шеф-повара Эрика де Шаво. Эрик де Шаво имеет обширный и успешный опыт управления ресторанами в Лондоне, в начале же своей карьеры он работал с великим Нико Ладенисом.

Обеденная комната ресторана уютна, внутри находятся только девять столиков. Высокие потолки и стены из деревянных панелей придают ощущение роскоши, помещение выглядит приветливым. Продуманное освещение обеспечивают две огромные люстры и множество пятен точечной подсветки, размещенных как на потолке, так и на станах. Стены и потолки кремового цвета, ковровое покрытие — черно-белое, в полосочку. Стулья приятны на ощупь, традиционно-деревянные, с зеленой обивкой. Окна с одной стороны выходят на улицу Бэзил, ана противоположной стене располагаются деревянные (снизу) и зеркальные (сверху) панели. Стены украшают несколько репродукций.

В помещении тихо, никакой музыки. На каждом столике качественная белая скатерть из льна и салфетки. В стеклянной вазе красиво выставлены розы, ничего лишнего.

Меню привлекательное, со множеством классических, хорошо сбалансированных французских блюд. Винная карта огромна, список размещен на 46 страницах, большей частью там встречаются французские вина, слегка разбавленные небольшим количеством итальянских, австралийских, немецких итд. Обратите внимание на дегустационное меню из пяти блюд, среди которых жареные морские гребешки и фуа-гра. Любопытны карпаччо из тунца и жареный лосось с кислой капустой. Среди основных блюд – жареная голубятина с чечевицей или кроличья ножка, фаршированная черными оливками.

Обслуживание в целом неплохое, но к сожалению, помещение вытянуто в форме английской буквы L, так что иногда официанты не появляются в поле зрения в течение достаточно длительного времени и появляются только когда подошло время для смены блюд, что довольно неудобно, если хочешь что-то дозаказать.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

История, культура, жизнь Англии:

Англия в 18 веке

News image

Задолго до конца восемнадцатого века Британия была не менее могущественным государством, чем Франция. Это произошло в результате резкого роста промы...

Столетняя война

News image

Столетняя война между Англией и Францией самый длительный в истории прошлого военно - политический конфликт. Термин война применительно к этому ...

Праздники в Британии: презентация

News image

Практически все праздники в Британии связаны с именами святых. Англичане любят не просто отдохнуть, но и отдать необходимые почести высшим силам. Изве...

Герои и святые в Шотландии

News image

Каждая страна имеет свои легенды и поверья, связанные с событиями, происходившими на земле предков. Так и святые Шотландии, это люди, терпевшие лишени...

Англия в 21 веке

News image

Мирные переговоры в Северной Ирландии в 1998 В 1998 переговоры между представителями различных политических групп в Северной Ирландии...

История Уэльса и его флага. Кардифф

News image

История Уэльса берет свое начало еще во времена до нашей эры, когда несколько тысяч лет назад в ту местность прибыли первые поселенцы. В начале первог...

Колонии Британии

News image

Британская империя являлась самой крупной из всех когда-либо существовавших империй в истории человечества. Она имела колонии на всех обитаемых контин...

Католическое Рождество в Англии

News image

Католическое Рождество Обычай дарить подарки на Рождество окончательно утвердился в Британии только в викторианские времена (королев...

Знаменитые Англичане:

News image News image News image
News image News image News image

Рассказы туристов:

Стоунхэндж

News image

Первое, что стоит понять про Стоунхэндж, так это то, что никакого отношения к Друидам он не имеет. Второе, что это НЕ ...

Велосипеды в Лондоне

News image

«Самая большая опасность для велосипедиста – это левый поворот. Водители не обращают на тебя никакого внимания, если х...

Карта страны:

Хартфордшир (Hertfordshire)

News image

Хартфордшир (Hertfordshire, сокращается как Herts) − церемониальное неметропольное графство в регионе Восточная Англия. Столица − Хартфо...

Авторизация



YOU ARE HERE: Главная - Развлечения - Ресторан The Capital Hotel , **Michelin stars (Лондон, Англия)

Обычаи и традиции:

Обычаи, традиции Великобритании

News image

Трудно представить Рождество в Великобритании без светящейся уличной иллюминации. По виду она напоминает корону ее Величества. Пос...

Интересные обычаи Великобритании

News image

Очень много интересно о Великобритании могут рассказать сами британцы, их язык. Ведь сегодня наравне с английским государственным ...

Города и курорты:

Улицы Лондона, метро

News image

Лондон известен как туманная столица Англии. Любая поездка в Лондон, оставит в памяти очертания ее красивых улиц, старинных зданий...

Погода в Англии

News image

Чтобы разобраться в том, какая обычно погода в Англии, стоит вспомнить знаменитую английскую поговорку: «Остальные страны имеют кл...

Стоит посетить:

Голландский Парк (Holland Park)

News image

Голландский Парк — район и общественный парк в Королевском Городке Кенсингтон и Челси, в западной части центрального Лондона в...

Брекон Биконз

News image

Этот известный парк имеет протяженность всего 24 км с севера на юг и 45 миль с запада на восток, но, тем не менее, на его террит...