Англия

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image


Ресторан Marcus Wareing at the Berkeley ** Michelin star (Лондон, Англия)

ресторан  marcus wareing at the berkeley  ** michelin star (лондон, англия)

Ставший независимым от империи Гордона Рамзи, ресторан «Маркус Вэринг в Беркли» остается в том же самом месте, на котором находился бывший «Петрус», и новый менеджер — единственное отличие, видимое невооруженным взглядом. Дегустационное меню стоит £90, a la carte - £75 , ланч из трех блюд - £35.

Интерьер, созданный ещё дизайнером Дэвида Коллинза не изменился. Он все такой же утонченный и эффектный, приветливый и теплый. Тема «прекрасной эпохи» (belle époque )воплощена здесь с помощью: насыщенного цвета красного вина, характерные и для домашнего вина Петруса. Стены цвета глубокого бургунского и кресла цвета перезревшей сливы контрастируют с кристально-белыми двуслойными скатертями.

Также тут заметное количество разных кругов: овальные зеркала, круглые столы, белые французские шторы из соединенных между собой петель, капельки цветов шоколада разных разновидностей на двух больших абакусах, скрывающих собой винные холодильники.

Большие столы украшены несколькими цветками калл, также на столе находятся белый подсвечник, фарфор Bernardaud (который предпочитают такие рестораны как Fat Duck, l’Atelier de Joël Robuchon in Paris и Jean Georges of New York) и тонкие накрахмаленные салфетки.

Хрупкие букеты белых гортензий и ещё нескольких калл, множество мелких деталей, неяркий свет мерцающих свечей и мягкое сияние золотых ламп вызывает ощущение расслабления и роскоши.

Шеф-Повар Марк Вэринг известен своей технически безупречной и эффектной французской кухней. Он предоставляет современную европейскую кухню, с богатым, но не чрезмерно насыщенным вкусом.

К сожалению некоторые критики отмечают, что несмотря на имя ресторана и шеф-повара еда была просто неплохой, но не идеальной и обслуживание тоже далеко от совершенства.

Ресторан работает с понедельника по пятницу. Курение в помещении запрещено.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

История, культура, жизнь Англии:

ОТ ДРЕВНИХ ВРЕМЕН ДО СРЕДНИХ ВЕКОВ

News image

Особое географическое положение Великобритании всегда выделяло ее среди других европейских стран. Великобритания не всегда была островом. Она ста...

Чайные традиции

News image

Зарождением чайных традиций Англия обязана одной из красивейших женщин середины XVII века. Сундук с чайными листьями среди прочих драгоценностей и д...

Фотографии празднования Нового года в ресторанах Лондона

News image

Традиционно принято считать, что жители Англии – это довольно педантичные, сдержанные и даже скучные люди. Но на самом деле, все совсем наоборот и анг...

May Day - Майский праздник

News image

May Day - Майский праздник 7 мая (дата для 2007г.) Любите ли вы месяц май? Вы задумались? А про англичан почти с полной ув...

Форма правления в Англии

News image

С давних пор формой правления в Англии является монархия. Форма правления в Англии сейчас – дуалистическая монархия. Части Великобритании просто не им...

Рождество в Англии

News image

В Англии относятся к Рождественским праздникам с особым трепетом. Веками люди готовились в этот день к встрече с чудом, устраивали семейные трапезы и ...

Столетняя война

News image

Столетняя война между Англией и Францией самый длительный в истории прошлого военно - политический конфликт. Термин война применительно к этому ...

Старая Англия

News image

В последнее время увеличился спрос на фильмы и сериалы про старую добрую Англию, в которых ярко описан её легендарный век, архитектура и искусство, пи...

Знаменитые Англичане:

News image News image News image
News image News image News image

Рассказы туристов:

Молоко

News image

Большинство туристов в Великобритании шокирует отсутствие привычного «молочного разнообразия» на полках супермаркетов....

Кентербери. Англия. Сентябрь 2009г

News image

Поехали мы в Кентербери не совсем обычным маршрутом, не с севера из Лондона, откуда ходит прямой поезд, а с Истборна с...

Карта страны:

Символ Уэльса: флаг

News image

Княжество Уэльс является неотъемлемой частью Великобритании. У этого региона сложились свои традиции и культура, есть у него и собственная символика. ...

Авторизация



YOU ARE HERE: Главная - Развлечения - Ресторан Marcus Wareing at the Berkeley ** Michelin star (Лондон, Англия)

Обычаи и традиции:

Глупые английские соревнования

News image

Джеймс Бамбер и Салли Рейнс собрали 50 самых странных спортивных мероприятий и соревнований Великобритании в своей книге Нация ...

Английский этикет и язык общения

News image

Многие иностранцы считают англичан холодными и негостеприимными. Действительно, англичанин может холодно обойтись с вами и не ст...

Города и курорты:

Ковентри

News image

Описание: Ковентри — старинный город на востоке английского графства Западный Мидлендс. Город находится в 153 километрах (95 ...

Брайтон

News image

Брайтон - красивейший морской курорт Великобритании. Лондонцы все еще предпочитают проводить выходные на старомодных курортах...

Стоит посетить:

Исторический памятники Шотландии: мост Овертоун, Национальный музей

News image

Старинное шотландское поместье Эбботсфорд (Abbotsford House) относится к числу памятников Шотландии и раскинулось оно на южном бер...

Легенды Лондона. Церковь Сент-Мэри и Всех Святых в Честерфилде

News image

Церковь Сент-Мэри и Всех Святых в Честерфилде (Church of St. Mary and All Saints) датируется концом XIII века, по преданиям ее тог...