Англия

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image


Ресторан Tom Aikens , * Michelin star + Rising star 2008 (г. Лондон)

ресторан  tom aikens , * michelin star + rising star 2008 (г. лондон)

Ресторан Тома Айкенса был открыт в 2003 году в Челси, уже через год удостоился первой звезды Мишелина, вдобавок в свежем рейтинге главной ресторанной библии мира ресторан Tom Aikens был назван «восходящей звездой».

Том Айкенс, владелец и шеф-повар ресторана до открытия собственного заведения работал в Pied a Terre. Сегодня он ведет телешоу и пишет книги, что не мешает ему оставаться действующим поваром, одним из лучших в Лондоне. Так что теперь, чтобы продегустировать шедевры кулинарного кутюрье, места стоит зарезервировать заранее.

Интерьер ресторана выполнен в классическом стиле: легкость и элегантность в каждой детали. Обслуживание и внимание, уделяемое каждому посетителю выше всяких похвал. Отдельного упоминания заслуживает подача блюд.

Вначале гостям предлагается в качестве аперитива шампанское, потом появляются заказанные блюда, которые раскладываются по нескольким тарелкам, ведь каждое блюдо требует особого подхода. Посреди ланча или обеда неожиданно, как приятный сюрприз, подаются закуски, составляющие гордость повара.

Свекла нескольких видов в специальной баночке: нижний слой - желе, затем свекольный мусс и наконец - пенка. Есть это надо длинной ложкой. Гусиный паштет подается на деревянной дощечке в четыре серебряных ложечках. Сливовый напиток разлит в бутылки со старомодной пробкой и проволочной закруткой

Для тех, кого смущает многообразие выбора (а там есть чему смутиться) предлагается специальное tasting menu, понравившееся блюдо в дальнейшем можно будет дозаказать отдельно.

Особого внимания в ресторане Tom Aikens заслуживают такие пункты меню как устрицы, которые подаются на пару, с лимонником и авокадо, маринованная гусиная печенка с пикантной грушей и голубь на пару. Ресторан открыт с понедельника по пятницу.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

История, культура, жизнь Англии:

Национальный костюм Шотландии

News image

Шотландская национальная одежда являет собой необычный, гармоничный, достаточно красивый костюм. В нем учитываются все мелочи. В обязательном порядке ...

Великобритания после войны

News image

На протяжении Второй Мировой войны Великобритания являлась одним из главных союзников. После того как европейские союзники были поражены, Великобритан...

Великобритания: Индия - бывшие колонии

News image

После того как в Европу потянулись из южных стран караваны судов, нагруженных восточными пряностями и удивительными товарами, возникла легенда о сказо...

Объединение Англии и Шотландии

News image

Шотландия никогда не испытывала ностальгию по утраченной собственной государственности. Без проблем прошло объединение Англии и Шотландии. Сначала был...

История Уэльса и его флага. Кардифф

News image

История Уэльса берет свое начало еще во времена до нашей эры, когда несколько тысяч лет назад в ту местность прибыли первые поселенцы. В начале первог...

Жизнь Англии в 20 веке

News image

История Англии в начале, середине, конце 20 века полна, как взлетов, так и падений государства. В конце девятнадцатого века по мировым показателям про...

Английский этикет

News image

Интересные факты из этикета Великобритании: · Стандартным приветствием в Англии является простое рукопожатие (как для мужчин, так и для женщин)....

День независимости Шотландии

News image

Одним из самых долгожданных и значимых праздников всех шотландцев по праву считается День независимости. Именно данная дата ежегодно отмечается как то...

Знаменитые Англичане:

News image News image News image
News image News image News image

Рассказы туристов:

Записки на манжетах: Лондон

News image

Три года назад я впервые посетила Туманный Альбион. Лондон и его окрестности поразили меня своим спокойствием, красото...

Кентербери. Англия. Сентябрь 2009г

News image

Поехали мы в Кентербери не совсем обычным маршрутом, не с севера из Лондона, откуда ходит прямой поезд, а с Истборна с...

Карта страны:

Знакомимся с Уэльсом: карта на русском языке

News image

Если вы решили поближе познакомиться с могущественной старинной страной под названием Великобритания, советуем начать свое путешествия с Уэльса. Он ую...

Авторизация



YOU ARE HERE: Главная - Развлечения - Ресторан Tom Aikens , * Michelin star + Rising star 2008 (г. Лондон)

Обычаи и традиции:

Университеты Британии

News image

Основы классической университетской системы Великобритании были заложены еще в начале XII века. Первыми учебными заведениями таког...

Ирландские чайные традиции

News image

В XIX веке большинство населения Ирландии было фермерами. Поэтому традиции ирландского чаепития сильно отличаются от аристокра...

Города и курорты:

Ипсвич

News image

География. Ипсвич расположен в графстве Саффолк, неподалеку от восточного побережья Англии. Большую часть его территории заним...

Города Англии

News image

Города Англии - это одна из тем, которую смело можно положить в основу дипломной работы и даже кандидатской диссертации. Большие...

Стоит посетить:

Национальная галерея

News image

Лндон - Национальная галерея Национальная галерея была основана,благодаря королю Георгу IV, который потребовал от правитель...

Церковь Темпл

News image

Церковь Темпл, построенная тамплиерами и известная объемными надгробиями и круглой формой, расположена между Флит Стрит и рекой ...