Англия

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image



Ресторан Tom Aikens , * Michelin star + Rising star 2008 (г. Лондон)

ресторан  tom aikens , * michelin star + rising star 2008 (г. лондон)

Ресторан Тома Айкенса был открыт в 2003 году в Челси, уже через год удостоился первой звезды Мишелина, вдобавок в свежем рейтинге главной ресторанной библии мира ресторан Tom Aikens был назван «восходящей звездой».

Том Айкенс, владелец и шеф-повар ресторана до открытия собственного заведения работал в Pied a Terre. Сегодня он ведет телешоу и пишет книги, что не мешает ему оставаться действующим поваром, одним из лучших в Лондоне. Так что теперь, чтобы продегустировать шедевры кулинарного кутюрье, места стоит зарезервировать заранее.

Интерьер ресторана выполнен в классическом стиле: легкость и элегантность в каждой детали. Обслуживание и внимание, уделяемое каждому посетителю выше всяких похвал. Отдельного упоминания заслуживает подача блюд.

Вначале гостям предлагается в качестве аперитива шампанское, потом появляются заказанные блюда, которые раскладываются по нескольким тарелкам, ведь каждое блюдо требует особого подхода. Посреди ланча или обеда неожиданно, как приятный сюрприз, подаются закуски, составляющие гордость повара.

Свекла нескольких видов в специальной баночке: нижний слой - желе, затем свекольный мусс и наконец - пенка. Есть это надо длинной ложкой. Гусиный паштет подается на деревянной дощечке в четыре серебряных ложечках. Сливовый напиток разлит в бутылки со старомодной пробкой и проволочной закруткой

Для тех, кого смущает многообразие выбора (а там есть чему смутиться) предлагается специальное tasting menu, понравившееся блюдо в дальнейшем можно будет дозаказать отдельно.

Особого внимания в ресторане Tom Aikens заслуживают такие пункты меню как устрицы, которые подаются на пару, с лимонником и авокадо, маринованная гусиная печенка с пикантной грушей и голубь на пару. Ресторан открыт с понедельника по пятницу.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

История, культура, жизнь Англии:

Основание и знаменитые люди Лондона

News image

Основание Лондона произошло благодаря императору Клавдию, который присвоил себе город в одном из многих походов. Годом основания Лондона принято счита...

Острова Британии

News image

Острова Британии являются одними из наибольших во всем мире. Они имеют площадь 230 тысяч квадратных километров, и длину с юга на север в 965 километро...

Англия в 19 веке

News image

Девятнадцатый век был веком расцвета Великобритании. Великобритания была политической империей, которая контролировала большие территории по всему м...

Последний король Шотландии

News image

Под конец Средневековья Шотландия разделялась на несколько культурных зон, это горная часть страны и равнинная. Жители горной Шотландии разговаривали ...

Фестиваль трубочистов Рочестера

News image

Рочестер: День трубочиста 1 мая Чумазый, но никогда не унывающий человек с лестницей, веревками и метелками весело оглядывает с ...

Фестиваль в честь леди Годивы

News image

Памятник леди Годиве в центре Ковентри 10 июля История о леди Годиве, скачущей обнаженной на коне по улицам города Ковентри — одна из самых по...

История английской чайной посуды

News image

Красивая чайная посуда — это не только украшение стола, но и возможность насладиться самим процессом чаепития. В состав классического чайного...

Международный день левшей

News image

Впервые праздник отмечали 13 августа 1992 года 13 августа В Великобритании и других странах в среду отмечается Всемирный день левшей. Впервые ...

Знаменитые Англичане:

News image News image News image
News image News image News image

Рассказы туристов:

Английские вина

News image

Английское вино - это не шутка. Вырастить необходимое количество винограда в коммерческих объемах так далеко от эквато...

Английский туман

News image

Я вышла на каменную террасу, расположенную на первом этаже поместья моей тети на северо-западе Англии. У нее большой т...

Карта страны:

Линкольншир (Lincolnshire)

News image

Линкольншир − это церемониальное неметропольное графство в восточной Англии. Оно граничит с Норфолком, Кембриджширом, Ратлендом, Лестерширом,...

Авторизация



Погода:

YOU ARE HERE: Главная - Развлечения - Ресторан Tom Aikens , * Michelin star + Rising star 2008 (г. Лондон)

Обычаи и традиции:

Музыка и инструменты Шотландии

News image

Загадочная Шотландия встречает вас, как правило, серостью и сыростью. Это удивительная частичка Великобритании. Миллионы туристов ...

Чайные традиции

News image

Зарождением чайных традиций Англия обязана одной из красивейших женщин середины XVII века. Сундук с чайными листьями среди прочи...

Города и курорты:

Выбираем у туроператора поездку по Великобритании

News image

Туристическая поездка в Великобританию – это то, о чем мечтают многие. В последнее время туристы из страны СНГ все меньше вылетают...

Города Англии

News image

Города Англии - это одна из тем, которую смело можно положить в основу дипломной работы и даже кандидатской диссертации. Большие...

Стоит посетить:

Музей Виктории и Альберта

News image

Национальный музей декоративно-прикладного искусства принадлежит к числу крупнейших на планете. В галереях музея выставлены итал...

Галерея современного искусства Тейт

News image

К третьему тысячелетию власти Великобритании и Лондона готовили много сюрпризов, но галерея Тейт Модерн, открытая королевой в ма...