Англия

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image



Ресторан Tom Aikens , * Michelin star + Rising star 2008 (г. Лондон)

ресторан  tom aikens , * michelin star + rising star 2008 (г. лондон)

Ресторан Тома Айкенса был открыт в 2003 году в Челси, уже через год удостоился первой звезды Мишелина, вдобавок в свежем рейтинге главной ресторанной библии мира ресторан Tom Aikens был назван «восходящей звездой».

Том Айкенс, владелец и шеф-повар ресторана до открытия собственного заведения работал в Pied a Terre. Сегодня он ведет телешоу и пишет книги, что не мешает ему оставаться действующим поваром, одним из лучших в Лондоне. Так что теперь, чтобы продегустировать шедевры кулинарного кутюрье, места стоит зарезервировать заранее.

Интерьер ресторана выполнен в классическом стиле: легкость и элегантность в каждой детали. Обслуживание и внимание, уделяемое каждому посетителю выше всяких похвал. Отдельного упоминания заслуживает подача блюд.

Вначале гостям предлагается в качестве аперитива шампанское, потом появляются заказанные блюда, которые раскладываются по нескольким тарелкам, ведь каждое блюдо требует особого подхода. Посреди ланча или обеда неожиданно, как приятный сюрприз, подаются закуски, составляющие гордость повара.

Свекла нескольких видов в специальной баночке: нижний слой - желе, затем свекольный мусс и наконец - пенка. Есть это надо длинной ложкой. Гусиный паштет подается на деревянной дощечке в четыре серебряных ложечках. Сливовый напиток разлит в бутылки со старомодной пробкой и проволочной закруткой

Для тех, кого смущает многообразие выбора (а там есть чему смутиться) предлагается специальное tasting menu, понравившееся блюдо в дальнейшем можно будет дозаказать отдельно.

Особого внимания в ресторане Tom Aikens заслуживают такие пункты меню как устрицы, которые подаются на пару, с лимонником и авокадо, маринованная гусиная печенка с пикантной грушей и голубь на пару. Ресторан открыт с понедельника по пятницу.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

История, культура, жизнь Англии:

История и культура Англии в 16 веке

News image

Архитектура Англии 16 века тяготела к тяжелому церковному стилю, в то же время простые жители глубинок жили в незамысловатых домиках. Мода, картинки к...

День Святого Валентина в Англии

News image

Великобритания: 14 февраля 14 февраля День святого Валентина в Англии - это одновременно день поминовения мученика святого Вал...

Смена караула

News image

За свою двухтысячелетнюю историю столичный Лондон обзавелся массой интересных традиций. И возможно самой красивой среди них являются церемонии сме...

Столетняя война

News image

Столетняя война между Англией и Францией самый длительный в истории прошлого военно - политический конфликт. Термин война применительно к этому ...

Экономическое развитие Англии

News image

Во времена Высокого и Позднего средневековья с 1066 по 1509 год основу экономики Англии составляло сельское хозяйство. Но стоит отметить, что рыночные...

День весны в Великобритании

News image

Чтобы продлить свою молодость, девушкам и женщинам нужно умыться росой этого дня 31 мая (дата для 2010 года) Это день можно с полным правом на...

Древняя Англия

News image

Среди множества достопримечательностей Англии ее замки являются самыми незабываемыми и неповторимыми. Мало кому удается их сосчитать, ведь это сравним...

Династия Плантагенетов

News image

Генрих II правил с 1154 до 1189. Замки, построенные без дозволения короля, были разрушены. Генрих установил систему централизованного контроля. Ноби...

Знаменитые Англичане:

News image News image News image
News image News image News image

Рассказы туристов:

История британской полиции

News image

Слово «полиция» — латинского происхождения и означает «гражданская администрация». Предтечей нынешних полицейских сил ...

Два дня в летнем Солсбери

News image

Выбирая путь, мы решили поехать чуть дольше, зато с меньшим количеством пересадок - через Bath, где мы перекусили наив...

Карта страны:

Туры в Шотландию из Москвы - незабываемый отдых

News image

Шотландия - страна своеобразной культуры, великолепной природы и замечательного виски; расположенная севернее Великобритании, она сочетает классически...

Авторизация



Погода:

YOU ARE HERE: Главная - Развлечения - Ресторан Tom Aikens , * Michelin star + Rising star 2008 (г. Лондон)

Обычаи и традиции:

Образование в Британии

News image

Великобритания удивительная страна. В ней нашли сочетание красота природы и современные города, памятники архитектуры, вековые стр...

Университеты Британии

News image

Основы классической университетской системы Великобритании были заложены еще в начале XII века. Первыми учебными заведениями таког...

Города и курорты:

Харрогейт – классический английский городок

News image

Харрогейт - Harrogate - «классический» английский городок с населением 70 000 человек. Несмотря на небольшие размеры, это один и...

Торки

News image

Девонский город Торки (Torquay) находится приблизительно в 26 километрах южнее столицы графства, Эксетера, на побережье бухты Т...

Стоит посетить:

Оркнейские острова - Maes Howe

News image

Великобритания - погребальное сооружение Уникальными памятниками являются Maes Howe - погребальное сооружение, созданное в ...

Музей Мадам Тюссо

News image

Бейкер Стрит - улица героя романов Конан Дойля, Шерлока Холмса, - пролегает на север от Мерилбон Роуд, где расположен известный ...