Англия

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image


Ресторан Tom Aikens , * Michelin star + Rising star 2008 (г. Лондон)

ресторан  tom aikens , * michelin star + rising star 2008 (г. лондон)

Ресторан Тома Айкенса был открыт в 2003 году в Челси, уже через год удостоился первой звезды Мишелина, вдобавок в свежем рейтинге главной ресторанной библии мира ресторан Tom Aikens был назван «восходящей звездой».

Том Айкенс, владелец и шеф-повар ресторана до открытия собственного заведения работал в Pied a Terre. Сегодня он ведет телешоу и пишет книги, что не мешает ему оставаться действующим поваром, одним из лучших в Лондоне. Так что теперь, чтобы продегустировать шедевры кулинарного кутюрье, места стоит зарезервировать заранее.

Интерьер ресторана выполнен в классическом стиле: легкость и элегантность в каждой детали. Обслуживание и внимание, уделяемое каждому посетителю выше всяких похвал. Отдельного упоминания заслуживает подача блюд.

Вначале гостям предлагается в качестве аперитива шампанское, потом появляются заказанные блюда, которые раскладываются по нескольким тарелкам, ведь каждое блюдо требует особого подхода. Посреди ланча или обеда неожиданно, как приятный сюрприз, подаются закуски, составляющие гордость повара.

Свекла нескольких видов в специальной баночке: нижний слой - желе, затем свекольный мусс и наконец - пенка. Есть это надо длинной ложкой. Гусиный паштет подается на деревянной дощечке в четыре серебряных ложечках. Сливовый напиток разлит в бутылки со старомодной пробкой и проволочной закруткой

Для тех, кого смущает многообразие выбора (а там есть чему смутиться) предлагается специальное tasting menu, понравившееся блюдо в дальнейшем можно будет дозаказать отдельно.

Особого внимания в ресторане Tom Aikens заслуживают такие пункты меню как устрицы, которые подаются на пару, с лимонником и авокадо, маринованная гусиная печенка с пикантной грушей и голубь на пару. Ресторан открыт с понедельника по пятницу.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

История, культура, жизнь Англии:

Фестиваль цветов в Челси

News image

С 23 по 28 мая в Челси, на территории Королевского госпиталя, пройдет традиционный Фестиваль цветов и новейших разработок в области ландшафтного диз...

Лондон: Флорал Марафон

News image

Марафон в Лондоне 14 апреля Ежегодный лондонский марафон Флорал, событие, приуроченное к 14 апреля, - это больше, чем спортивное...

Пасха

News image

Пасха - христианский праздник в честь воскресения Иисуса Христа, отмечаемый католической церковью в первое полнолунное воскресение после весеннего...

Послеполуденный чай

News image

Родоначальницей традиции «послеполуденного чая» («afternoon tea») считают седьмую герцогиню Бедфордскую, Анну. По обычаю, обед в Англии подают в 8...

Великобритания: Индия - бывшие колонии

News image

После того как в Европу потянулись из южных стран караваны судов, нагруженных восточными пряностями и удивительными товарами, возникла легенда о сказо...

День подарков в Англии

News image

День подарков в Англии Второй день рождества в церковном календаре посвящен святому Стефану. По традиции в этот день в церквях откры...

1 апреля в Шотландии

News image

Вы, скорей всего, удивитесь, если узнаете о том, что День смеха отмечают не только в нашей стране (1 апреля в Шотландии, Бельгии, Германии, Франции то...

Фестиваль в честь леди Годивы

News image

Памятник леди Годиве в центре Ковентри 10 июля История о леди Годиве, скачущей обнаженной на коне по улицам города Ковентри — одна из самых по...

Знаменитые Англичане:

News image News image News image
News image News image News image

Рассказы туристов:

22 за — едем в Лондон!

News image

Доводы, домыслы, мифы и догадки - нет, просто 22 причины поехать в Лондон: 1...

Английский туман

News image

Я вышла на каменную террасу, расположенную на первом этаже поместья моей тети на северо-западе Англии. У нее большой т...

Карта страны:

Кланы Шотландии

News image

Кланы Шотландии, по Википедии, являются родовыми общинами с патриархальным внутренним уставом. Устройство кланов жителей Шотландии имело одного общего...

Авторизация



YOU ARE HERE: Главная - Развлечения - Ресторан Tom Aikens , * Michelin star + Rising star 2008 (г. Лондон)

Обычаи и традиции:

Обычаи, традиции Великобритании

News image

Трудно представить Рождество в Великобритании без светящейся уличной иллюминации. По виду она напоминает корону ее Величества. Пос...

Шутки по-английски: Высказывания известных англичан об Англии, её традициях, обычаях

News image

Дэвид Вильямс, комедийный актёр, о Великобритании: «We are a small country with a large sense of its own importance» «Мы...

Города и курорты:

Погода в Англии

News image

Чтобы разобраться в том, какая обычно погода в Англии, стоит вспомнить знаменитую английскую поговорку: «Остальные страны имеют кл...

Великолепный Лондон

News image

Великолепный Лондон - один из самых прекрасных и интересных городов мира, который славится своей многовековой историей и многочи...

Стоит посетить:

Каирнгормс (Крейрнгормс)

News image

Еще один горный заповедник, разместившицся на высоте более 1300 метров над уровнем моря на одноименном плоскогорье в Шотландии. ...

Музей естествознания

News image

Интереснейшая коллекция музея живо представляет процесс эволюционного развития Земли и населяющих ее существ. Даже если вы не ис...