Англия

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image



Ресторан L’Atelier de Joël Robuchon , ** michelin stars (Англия, Лондон)

ресторан  l’atelier de joël robuchon  , ** michelin stars (англия, лондон)

Жоэль Ребушон является обладателем шести мишленовских наград на три своих звездных ресторана. Возможно, он один из наиболее уважаемых поваров, из числа все ещё стоящих у плиты. При этом он удивительно приветлив и скромен, что нехарактерно как для шеф-повара так и для француза.
Философия L’Atelier — это интерактивность по образцу японских мест общественного питания, где обеденная стойка окружает кухню. Робушон использует такой формат чтобы видеть реакцию посетителей своего ресторана, с некоторыми из гостей он беседует лично.

И наоборот, обедающие могут наблюдать как команда высококлассных профессионалов готовит заказанные ими блюда, это своего рода кулинарная магия, вдвойне притягательная из-за наличия у ресторана сразу двух мишленовских звезд — одной из наивысших наград мира гурманов.

Таким образом кухня у нас выставлена на всеобщее обозрение и шеф-повар может спокойно подойти к Вам и смутить пристальным взглядом, например, в то время как вы оплачиваете счет или фотографируете еду.

Ресторан совершенно великолепный. Столы, лишенные скатерти и высокие табуреты очень характерны для Робушона Лоснящийся черный мрамор столешницы и стулья с роскошной красной обивкой взаимно дополняют друг друга. Фирменная символика восхищает и надолго откладывается в памяти.

Одна из стен помещения украшена панелью с весьма натурально выглядящими листьями. Впрочем, может они и были живыми. Фоновая музыка приятна.

Кухня французская, простая и классическая, в хорошем исполнении. Тут можно попробовать равиоли с лангустинами, савойской капустой и трюфелями. Куропатку, нашпигованную утиной печенкой и сервированную с трюфельным пюре, которое принесло, по слухам, Ребушону славу лучшего в мире повара.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

История, культура, жизнь Англии:

День Гая Фокса

News image

5 ноября 5 ноября 1605 года злоумышленниками был спланирован заговор против короля Якова I и членов Парламента. Католики возлагали большие на...

Столетняя война в Англии

News image

В Средние века войны были обычным и частым явлением, однако, одна из этих нескончаемых распрей запомнилась на долгие годы и вошла в учебники истории к...

Правительство Макмиллана

News image

В январе 1957 сэр Антони Иден ушел в отставку, причиной которой стали переутомление, болезнь и неудачи в политике. Его сменил Г.Макмиллан, взявший н...

Новый Год в Англии

News image

Новый год в Шотландии Новый год в Англии отмечают без подарков и не обязательно в кругу семьи. Традиционных блюд для этого торжества...

Ирландские чайные традиции

News image

В XIX веке большинство населения Ирландии было фермерами. Поэтому традиции ирландского чаепития сильно отличаются от аристократических английских....

Фестиваль викингов, середина февраля, Йорк

News image

В IX веке Йорк целых 50 лет был столицей королевства викингов и назывался тогда Йорвиком. Этому периоду истории города посвящена экспозиция уникал...

1 апреля в Шотландии

News image

Вы, скорей всего, удивитесь, если узнаете о том, что День смеха отмечают не только в нашей стране (1 апреля в Шотландии, Бельгии, Германии, Франции то...

Фестиваль в честь леди Годивы

News image

Памятник леди Годиве в центре Ковентри 10 июля История о леди Годиве, скачущей обнаженной на коне по улицам города Ковентри — одна из самых по...

Знаменитые Англичане:

News image News image News image
News image News image News image

Рассказы туристов:

Необычные лондонцы, Cockney

News image

Прослойка Cockney появилась в Лондоне так давно, что, наверно, так же стара, как и сам мегаполис. Происхождение опреде...

Интересные факты о Лондоне

News image

1. Лондон — один из самых сухих городов Европы!!! В год в Лондоне выпадает 590 миллиметров осадков, а, например, в ...

Карта страны:

Уилтшир (Wiltshire)

News image

Уилтшир (сокращается как Wilts) − это церемониальное неметропольное графство в юго-западном регионе Англии. Оно не имеет выхода к морю и грани...

Авторизация



Погода:

YOU ARE HERE: Главная - Развлечения - Ресторан L’Atelier de Joël Robuchon , ** michelin stars (Англия, Лондон)

Обычаи и традиции:

Послеполуденный чай

News image

Родоначальницей традиции «послеполуденного чая» («afternoon tea») считают седьмую герцогиню Бедфордскую, Анну. По обычаю, обед...

Королевские традиции

News image

Традиции королевского двора Великобритании чаще всего облекаются в форму различных церемоний, выполняемых королевой и ее семьей....

Города и курорты:

Белфаст

News image

Белфаст - столица северной Ирландии (Northern Ireland), Ольстер (Ulster), административно-политическая часть Соединённого Короле...

Поездка в Лондон: стоимость билетов

News image

Билеты на самолеты в Англию лучше покупать самим, это будет намного дешевле. Сэкономить также можно, если забронировать их заранее...

Стоит посетить:

Музей MOMI в Лондоне

News image

Музей Движущихся Образов (Museum of the Moving Image - MOMI) расположен на Южном берегу Темзы. Уникальный музей кино и телеви...

Лондонский зоопарк (London Zoo)

News image

Лондонский зоопарк Лондонского зоологического общества (ZSL London Zoo) — старейший в мире зоопарк, занимающийся научно-исслед...