Англия

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image



Кухня Великобритании

Кулинарные совершенства и традиции всего мира вместе пересекают точку в национальной британской кухне, в которой сотни различных лакомых и разнообразных блюд. Традиционная кухня Великобритании за последние десятилетия, очень заметно преобразовалась. В Великобритании кухни различных народов не менее распространены, чем блюда Английского, Шотландского или Ирландского происхождения. В Великобритании с легкостью встретить блюда Китайской, Итальянской, или даже Индийской кухни. Также, здесь можно с легкостью встретить Русские, Марокканские, Испанские, Мексиканские, Тайские и Индонезийские рестораны.

Многие люди прибывают в Великобританию с самых разных уголков мира, и оставляют свои кулинарные тайны, ранее неизвестные способы, рецепты и соусы. В тех местах, где можно было раньше приобрести, типичную английскую «Сьюит-пуддинг» (телячье мясо запеченная в тесте с почечным салом), теперь можно полакомиться, например, Итальянской «Пенне».

Традиционная кухня Великобритании довольно многообразна, чем может показаться. Каждая часть Великобритании имеет свои определенные фирменные блюда. Английские фирменные блюда - это «Кровянка» и Йоркширский пудинг. «Хаггис» (блюдо из баранины с приправами и специями) подают в Шотландии. В Уэльсе можно найти вегетарианскую колбасу из сыра и хлеба, из выпечки – блинчики, сделанные из овсяной муки. В Северной Ирландии национальным блюдом считается «Чамп» из картофеля и зеленого лука, также есть булочки из геркулеса, и носит название «Фарлс».

Тем людям, которым покажется вышеуказанные блюда малым, стоит пересечь Ла-Манш. В национальной кухне Великобритании стараются готовить блюда практически без соусов. Но тот, кто питался настоящими национальными Английскими блюдами, тот поймет, что добавка, вроде соуса будет для них совершенно лишними. Прежде всего, к таким блюдам можно отнести, бифштекс с кровью, ромштекс и ростбиф. Блюда из овощей в Великобритании готовятся, без тепловой обработки, именно поэтому сохраняется настоящий, натуральный вкус. В традиционной кухне Великобритании, к столу подают большое количество разных холодных мясных закусок и блюд, а хлеб практически полностью заменяется разнообразными пудингами - крупяными, овощными, сладкими фруктовыми.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

История, культура, жизнь Англии:

Столетняя война в Англии

News image

В Средние века войны были обычным и частым явлением, однако, одна из этих нескончаемых распрей запомнилась на долгие годы и вошла в учебники истории к...

История названия Лондона, тайны

News image

Лондон – город с 2-тысячелетней историей - был основан римлянами, основавшими военное укрепление Лондиниум в 40-60 годы. По одной из версий именно это...

Пивной фестиваль в Петерборо

News image

22 августа Пивной фестиваль в Пертерборо – небольшом городке на востоке Англии - второй по величине в Великобритании фестиваль пива. На не...

Усиление королевской власти в Англии

News image

Период столетней войны Англии с Францией стал настоящим кошмаром для страны. Были сожжены плодородные поля и сотни населенных пунктов, деревень. Однак...

Празднование Нового года в Великобритании

News image

Все больше туристов предпочитают встречать Новый год и сопутствующие праздничные дни в Великобритании. Это неудивительно, так как данная страна славит...

Послеполуденный чай

News image

Родоначальницей традиции «послеполуденного чая» («afternoon tea») считают седьмую герцогиню Бедфордскую, Анну. По обычаю, обед в Англии подают в 8...

Рождественские обычаи и традиции Великобритании

News image

На Рождество все окна сельских домов освещены в Великобритании свечами, поэтому среди местных жителей ночь под Рождество называется ночь свечей . ...

Русские приезжие в Англии

News image

Жизнь русских в Англии началась с девятнадцатого века, когда взаимоотношения двух стран были налажены. Но сколько русских в Англии? По последним данны...

Знаменитые Англичане:

News image News image News image
News image News image News image

Рассказы туристов:

Кентербери. Англия. Сентябрь 2009г

News image

Поехали мы в Кентербери не совсем обычным маршрутом, не с севера из Лондона, откуда ходит прямой поезд, а с Истборна с...

Лондонский Тауэр

News image

Объясняя своим друзьям, куда я собираюсь столкнулсь с трудностью: мы называем Тауэр просто Тауэром, а англичане — Towe...

Карта страны:

Музеи Ливерпуля, история и герб

News image

Относительно небольшой по площади Ливерпуль является очень насыщенным городом, ведь в нем есть более тридцати музеев – на любой вкус. Ливерпульский му...

Авторизация



Погода:

YOU ARE HERE: Главная - Население и культура - Кухня Великобритании

Обычаи и традиции:

Культура и традиции Англии

News image

Национальная культура Англии формировалась длительное время. Страна, как и ее культура, относится к давним, на ее становление имел...

День дурака в Британии

News image

1 апреля Великобритания отмечает знаменитый «День Дурака». Это единственный день, в который журналистам позволено расслабиться...

Города и курорты:

Ливерпуль - город порт в Великобритании

News image

Ливерпуль - городская ратуша Ливерпуль - 475 тыс. жителей. Порт при впадении реки Мерси в Ирландское море (грузооборот окол...

Истборн

News image

Истборн (Eastbourne)- большой, почти что стотысячный город-курорт на южном побережье Англии, в графстве Восточный Сассекс. Он на...

Стоит посетить:

Древние памятники истории Великобритании

News image

Древняя Великобритания славится своими междоусобными войнами и делением королевств, но это не все, чем знамениты те давние времена...

Необычные музеи Англии

News image

Когда мы отдыхаем в какой-то стране, может складываться впечатление, что все туристы пользуются одинаковыми путеводителями. Они ...