Англия

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image



Кухня Великобритании

Кулинарные совершенства и традиции всего мира вместе пересекают точку в национальной британской кухне, в которой сотни различных лакомых и разнообразных блюд. Традиционная кухня Великобритании за последние десятилетия, очень заметно преобразовалась. В Великобритании кухни различных народов не менее распространены, чем блюда Английского, Шотландского или Ирландского происхождения. В Великобритании с легкостью встретить блюда Китайской, Итальянской, или даже Индийской кухни. Также, здесь можно с легкостью встретить Русские, Марокканские, Испанские, Мексиканские, Тайские и Индонезийские рестораны.

Многие люди прибывают в Великобританию с самых разных уголков мира, и оставляют свои кулинарные тайны, ранее неизвестные способы, рецепты и соусы. В тех местах, где можно было раньше приобрести, типичную английскую «Сьюит-пуддинг» (телячье мясо запеченная в тесте с почечным салом), теперь можно полакомиться, например, Итальянской «Пенне».

Традиционная кухня Великобритании довольно многообразна, чем может показаться. Каждая часть Великобритании имеет свои определенные фирменные блюда. Английские фирменные блюда - это «Кровянка» и Йоркширский пудинг. «Хаггис» (блюдо из баранины с приправами и специями) подают в Шотландии. В Уэльсе можно найти вегетарианскую колбасу из сыра и хлеба, из выпечки – блинчики, сделанные из овсяной муки. В Северной Ирландии национальным блюдом считается «Чамп» из картофеля и зеленого лука, также есть булочки из геркулеса, и носит название «Фарлс».

Тем людям, которым покажется вышеуказанные блюда малым, стоит пересечь Ла-Манш. В национальной кухне Великобритании стараются готовить блюда практически без соусов. Но тот, кто питался настоящими национальными Английскими блюдами, тот поймет, что добавка, вроде соуса будет для них совершенно лишними. Прежде всего, к таким блюдам можно отнести, бифштекс с кровью, ромштекс и ростбиф. Блюда из овощей в Великобритании готовятся, без тепловой обработки, именно поэтому сохраняется настоящий, натуральный вкус. В традиционной кухне Великобритании, к столу подают большое количество разных холодных мясных закусок и блюд, а хлеб практически полностью заменяется разнообразными пудингами - крупяными, овощными, сладкими фруктовыми.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

История, культура, жизнь Англии:

Английский этикет

News image

Английский язык – язык международного общения. Люди, выучившие его, считают, что знания языка достаточно, чтобы сойти за «своего» в чужой стране. На...

Великобритания, которую мы знаем: флаг и другие символы

News image

Об Англии слышали, наверняка, все еще со школы, когда начинали учить новый первый иностранный язык. Но чем известна Великобритания? По сути, каждое го...

Рождество в Великобритании

News image

Во многих странах праздник Рождества сопровождается оригинальными традициями, возникшими на протяжении веков. Символы праздника и даже даты его провед...

Английские праздники

News image

Англия - страна многочисленных праздников, которые идут на протяжении всего года. Кажется, что ни один день здесь не обходится без отмечания какого-ли...

Чайные традиции

News image

Зарождением чайных традиций Англия обязана одной из красивейших женщин середины XVII века. Сундук с чайными листьями среди прочих драгоценностей и д...

Вальпургиева ночь

News image

Вальпургиева ночь – это главный шабаш ведьм 30 апреля Вальпургиева ночь – это главный шабаш ведьм, а также один из важнейших языческих праздни...

Ирландские чайные традиции

News image

В XIX веке большинство населения Ирландии было фермерами. Поэтому традиции ирландского чаепития сильно отличаются от аристократических английских....

Самые глупые английские законы

News image

В Англии детям до 10-лет запрещается смотреть на обнаженные манекены (Интересно, рекламу дети там тоже не смотрят?). В Англии всем мужчин...

Знаменитые Англичане:

News image News image News image
News image News image News image

Рассказы туристов:

История британской полиции

News image

Слово «полиция» — латинского происхождения и означает «гражданская администрация». Предтечей нынешних полицейских сил ...

Кентербери. Англия. Сентябрь 2009г

News image

Поехали мы в Кентербери не совсем обычным маршрутом, не с севера из Лондона, откуда ходит прямой поезд, а с Истборна с...

Карта страны:

Оксфордшир (Oxfordshire)

News image

Оксфордшир (сокращается как Oxon – от латинской формы названия Oxonia ) – графство в регионе Юго-восточная Англия, граничащее с Нортгемптонширом, ...

Авторизация



Погода:

YOU ARE HERE: Главная - Население и культура - Кухня Великобритании

Обычаи и традиции:

Охота на лошадях в Англии

News image

Охота в Англии Парфорсная охота (от французского parforce - силой, через силу) - это конная охота с гончими собаками на лиси...

Интересные обычаи Великобритании

News image

Очень много интересно о Великобритании могут рассказать сами британцы, их язык. Ведь сегодня наравне с английским государственным ...

Города и курорты:

Винчестер - Winchester - был крупным городом еще в Римскую эпоху

News image

Винчестер (Winchester, 100000 жит.) был крупным городом еще в Римскую эпоху. Король Альфред Великий в IX в. сделал его столицей ...

Дарем

News image

История Дарема начинается в 995 году, когда монахи, жившие на острове Линдисфарне в Северном море, из страха перед грозными вики...

Стоит посетить:

Хемпстед Хит (Hampstead Heath)

News image

Луг Хэмпстед (местные называют его the Heath ) — самый крупный лондонский старый луг, покрывающий территорию в 790 акров (320...

Парк Регента (Regent’s Park)

News image

Регентский парк (официально The Regent's Park) — один из Королевских Парков Лондона. Располагается в северной части Центра Лон...